近日,江蘇省食藥監局通報:沃爾瑪(江蘇)商業零售有限公司銷售的松陽縣八通炒貨廠生產的西瓜子中檢出滑石粉。
山西省食藥監局通報:絳縣百惠商貿有限公司振興分公司銷售的標稱鄭州市金豐源食品有限公司生產的西瓜子(分裝)中檢出滑石粉。
《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定:炒貨食品及堅果制品中不得使用滑石粉。
那么,為什么瓜子中會有滑石粉呢?
滑石粉的主要成分是含結晶水的硅酸鎂,能夠讓瓜子外表光鮮亮麗,一些廠家和經銷商為了使瓜子賣相好看,則超限量添加滑石粉。
滑石粉雖然可以做食品添加劑,但是如果長期大劑量攝入滑石粉,則會出現腎硅酸鹽結石,腎功能不全患者可能出現眩暈、昏厥、心率失常以及異常疲乏無力等現象,甚至有引發癌癥癌的可能。
所以小編在此提醒愛嗑瓜子的親們,買瓜子要看清,嗑瓜子莫吃皮,滑石粉不能多吃?。?/span>
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