我國是畜禽生產大國,養殖生產過程中時有飼糧倉儲管理不當和養殖衛生把控不嚴,導致飼糧變質,有害菌群大量繁殖,畜禽易患呼吸道、胃腸道疾病,產值下降等情況。蒙脫石具有很強的吸水膨脹性、陽離子交換性和吸附性,對水分和細微帶電物質具有極強的捕捉能力。
適當改性可將蒙脫石晶體拆解為納米級分子,通過特異的結構設計,實現對腸黏膜的修復和對重金屬的直接吸附,也能利用其自身強大的理化性質負載、保護藥物,定點消滅病原。在改善飼糧品質、保護畜禽胃腸黏膜屏障、控制病原毒害的同時,降低耐藥風險。另外,在畜禽糞污處理方面蒙脫石也有創新應用。
1、止瀉劑
蒙脫石具有強大的吸水力,畜禽發生腹瀉時常用蒙脫石迅速吸水止瀉,防止因體內電解質大量流失造成的癱軟、痙攣等并發癥,減少動物因脫水死亡的損失。
陳兵研究了自擬“健脾止瀉散”和蒙脫石聯用對豬流行性腹瀉的治療作用,結果該療法不僅止瀉快,且能促進病豬康復,對28~30日齡保育豬流行性腹瀉的治愈率高達80.8%。
2、吸附霉菌毒素
集約化養殖容易出現飼料貯存不當或清潔不徹底等問題。霉菌增殖可導致動物皮膚、黏膜感染,其產生的霉菌毒素會破壞動物腸道緊密連接,誘發腸道毒性,對動物的肝臟、腎臟造成器質性損傷,嚴重時侵害神經系統,并提高動物患腫瘤的風險。
改性蒙脫石在畜禽生產中運用最廣泛的是對飼糧品質的改善和胃腸道內霉菌及霉菌毒素吸附脫毒,它的優勢在于能固著霉菌及霉菌毒素,不對畜禽造成二次感染,并在一段時間后經消化道排出體外。
張宏宇等在正常飼糧和高含量玉米赤霉烯酮(2mg/kg)飼糧中添加改性蒙脫石(米納素),并進行對比試驗,探究其對母豬玉米赤霉烯酮中毒癥狀的緩解效果,結果表明,米納素能夠降低玉米赤霉烯酮的免疫抑制作用,提高體液免疫水平,維持直腸正常溫度,減弱因玉米赤霉烯酮的雌激素樣作用造成的外陰腫脹,降低肝細胞氧化應激,改善母豬繁殖性能。
另外,V.Bampidis等用藻類凝膠與蒙脫石結合大幅增強了其對霉菌毒素的吸附力,且對動物體無損害作用,可用于牛奶中黃曲霉毒素的脫毒。
3、增強黏膜免疫
畜禽腸道黏膜受損后,腸壁通透性增加,腸腔內細菌和毒素更易進入組織中,導致畜禽發生營養元素吸收障礙、腸道感染、全身性炎癥反應,甚至死亡。研究結果表明,蒙脫石對胃腸道黏膜具有保護和修復的作用。改性蒙脫石能在腸道內形成一層保護膜,對腸道破損黏膜進行覆蓋隔離;與黏液糖蛋白相互結合,修復黏膜的屏障作用及其對攻擊因子的防御功能。
K.C.F.Jeffrey等通過聚偏氟乙烯(PVDF)和聚丁二酸丁酯(PBS)有機改性蒙脫石,制成一種PVDF/PBS/OMMT納米復合膜,并研究其在胃和十二指腸的生物降解效率,結果表明PVDF/PBS/OMMT納米復合膜能夠抵抗胃酸和腸液的侵蝕,在黏附胃腸內壁的同時,能夠保持胃腸道正常消化蠕動;其顯示出的高抗拉性和可降解性,表明其具有持續修復和保護胃腸道黏膜屏障的能力。
ChenJ.F.等研究結果表明,添加改性蒙脫石飼養的蛋雞回腸絨毛高度增長、隱窩深度明顯減小、緊密連接蛋白抗體claudin-1和claudin-5的mRNA表達水平線性升高,腸道免疫水平大幅提高。當改性蒙脫石與夏枯草芽孢桿菌復合聯用時,蛋雞生產性能提高,蛋品質有所上升,血清抗氧化能力得到改善。
4、吸附抗菌作用
改性蒙脫石疏松交錯的層狀結構和非均勻性電荷分布,顯示出對細菌較強的親和力,菌體無法附著于器官或黏膜表面,便失去了致病作用。
馬玉龍等研究結果表明,納米載銅蒙脫石(ICMN)能夠抑制腸道β-葡萄糖苷酶和β-葡萄糖苷酸酶活性,提高了小腸黏膜麥芽糖酶等消化酶活性,降低了腸道大腸桿菌和產氣莢膜梭菌數量,維持肉雞腸道內環境穩態。而在斷奶仔豬飼糧中添加Cu2+/ZnO-蒙脫石,能大幅降低大腸桿菌和沙門氏桿菌的數量,提高空腸黏膜二糖酶的活性,增加飼料轉化率。
曹授俊等采用Caco-2細胞培養模型測試載銅蒙脫石(MMT-Cu)對大腸桿菌K88以及豬霍亂沙門氏桿菌的阻斷作用,結果其阻斷率高達67.38%和60.45%,并同時能極顯著降低LDH的釋放,可用于防治腸道細菌感染和細菌移位。
5、抗寄生蟲作用
隨著養殖密度的增加,寄生蟲病的傳播和發生更加迅速,其中最普遍的便是球蟲病。球蟲通常在盲腸內增殖,引起畜禽腸道損傷、出血并爭奪宿主養分,嚴重危害畜禽健康。
H.S.Lillehoj等模擬壞死性腸炎臨床狀況,利用梭狀芽孢桿菌、艾美耳球蟲和產氣莢膜梭菌共同侵染腸道模型,評估添加鈣基蒙脫石的飼糧對肉雞臨床癥狀、免疫病理和細胞因子反應的影響,結果表明,在飼糧中添加鈣基蒙脫石可有效降低肉雞的料肉比,降低侵染模型死亡率和減輕腸道損傷。另外,在此基礎上添加可發酵纖維和有機酸可促進腸胃消化蠕動,有助于抑制肉雞壞死性腸炎的發展。
6、抗應激作用
蛋禽的生產性能受激素水平影響大,發生應激時,母體生殖激素水平下降,影響產蛋數量和蛋品質。將蒙脫石復合枯草芽孢桿菌應用于蛋雞養殖,能夠下調蛋雞卵巢催乳素受體和促卵泡激素受體mRNA的表達量,降低體內皮質醇(CORT)和促腎上腺皮質激素(ACTH)含量,減輕應激反應,提高蛋雞產蛋性能。
7、糞污處理作用
養殖過程中常利用堆肥技術處理畜禽糞便,充分腐熟后,畜禽糞便中的有機物將會轉變為成分穩定、高腐殖、富營養的有機肥。在堆肥過程中,大量排放溫室氣體,某些鈍化的重金屬離子可能通過微生物作用被活化,帶入生態鏈繼續循環累積。
黃健等研究結果表明,蒙脫石等礦物質添加劑能通過對重金屬的吸附,鈍化其生物活性,延長堆肥高溫期,有效殺滅病原微生物和蟲卵,維持糞堆水分,促進有機物降解,增加糞肥氮含量,減少溫室氣體排放。
資料來源:《鄧凡,岳穩,李焰,等.蒙脫石的改性機制及在畜禽養殖中的應用[J].黑龍江畜牧獸醫,2021(21):52-56》,由【粉體技術網】編輯整理,轉載請注明出處!
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